Aceite de Oliva Calidad Extra Virgen Orgánico.
Es un aceite predominantemente dulce y de frutado ligero, con sutiles notas picantes y amargas. A la vista se presenta amarillo con reflejos verdes, a la nariz ofrece un aroma fresco,
donde predominan notas a manzana verde y balsámicos a salvia y menta.
En boca es delicado, limpio y bien estructurado.
De aroma fresco y delicado, de exquisito sabor e intensidad media.
Extracción en frío, con una acidez menor a 0,4%.
Certificación producto orgánico OIA.
Varietal a base de Arbequina (70%), Farga (15%) y Nevadillo (15%).
Beneficios
El aceite de oliva aporta Omega 9, un excelente cardioprotector, que aumenta los niveles de colesterol bueno o HDL-colesterol. De esta manera, colabora en el control de los niveles de colesterol y triglicéridos. Es rico en vitamina E y antioxidantes, previniendo el envejecimiento celular.
Usos / Preparación
Es ideal tanto para condimentar ensaladas, elaborar conservas, realizar salteados o wok de vegetales, marinar carnes, preparar pastas untables o mayonesas, terminar cocciones de arroces y pastas, y realzar el sabor de diversas preparaciones. Conservar en un lugar oscuro y fresco para evitar su oxidación.
Ingredientes: Aceite de oliva.
Valor Nutricional: Valor Energético: 128 kcal; Carbohidratos: 0 g; Grasas Totales: 14 g; Grasas Saturadas: 2 g; Grasas Monoinsaturadas: 10 g; Grasas Polinsaturadas: 2 g; Grasas Trans: 0 mg; Sodio: 0 mg; Porción: 1 cucharada (14 g).
% Valores Diarios con base a una dieta de 2.000 kcal